Senioru uzturs: kā laikus pamanīt malnutrīcijas risku un rīkoties

Vecumdienās uzturs kļūst par vienu no svarīgākajiem veselības faktoriem. Sabiedrības novecošanās palielina malnutrīcijas jeb uzturvielu nepietiekamības risku, kas būtiski ietekmē dzīves kvalitāti. Pat 5% svara zudums var būt saistīts ar malnutrīcijas risku un ikdienas aktivitāšu samazināšanos par 50%. Uzziniet, kā laikus pamanīt problēmas un nodrošināt organismam nepieciešamās uzturvielas, lai saglabātu spēku un veselību.

Malnutrīcija – senioru drauds

Vecumdienās organisma prasības pēc uzturvielām mainās. Lai gan kaloriju daudzums jāsamazina, ir īpaši svarīgi ar katru kumosu uzņemt kvalitatīvu uzturu. Senioriem drauds ir ne tikai aptaukošanās, bet arī malnutrīcija, ko var novērot pat cilvēkiem ar lieko svaru. Tā ir biežākais uztura traucējumu veids pasaulē, kas saistīts ar paaugstinātu saslimstību, mirstību un fiziskās veselības pasliktināšanos.

Malnutrīcija var izpausties kā nemērķtiecīgs svara zudums, zems ķermeņa masas indekss vai mikroelementu trūkums. Visbiežāk tās cēlonis ir slimības, bet ietekmē arī psihosociālie faktori – nabadzība, depresija, pārvietošanās grūtības, institucionalizēšana.

Kā pamanīt malnutrīciju?

Biežākās malnutrīcijas pazīmes ir sekojošas:

  • nemērķtiecīgs svara zudums
  • nespēks, nogurums, apātija
  • apetītes trūkums
  • tūska vai šķidruma uzkrāšanās
  • ievērojami samazināts ēdienreizē apēstās porcijas lielums
      

Biežākie malnutrīcijas cēloņi senioriem

  • Zobu kvalitāte un rīšanas traucējumi, kas apgrūtina olbaltumvielām bagātu produktu lietošanu
  • Depresija, demence, hroniskas slimības
  • Uztura vienveidība un apetītes trūkums
  • Apgrūtināta ēdiena gatavošana veselības apsvērumu dēļ
  • Finansiālie ierobežojumi
      

Kāpēc malnutrīcija ir bīstama?

Nepietiekams uzturs novājina imunitāti, palielina infekciju risku, pagarina ārstēšanos, palielina kritienu un kaulu lūzumu risku. Pacientiem ar malnutrīciju biežāk iestājas nāve, attīstās komplikācijas, un stacionārā pavadītais laiks ir ilgāks.

Kā novērst malnutrīciju?

Svarīgi ievērot veselīga uztura pamatprincipus:

  • Ēdienkartē jāiekļauj dažādi produkti no visām pārtikas grupām – dārzeņi, augļi, graudaugi, piena produkti, gaļa, zivis, pākšaugi, olas
  • Nepieciešamība pēc olbaltumvielām vecumdienās palielinās – vismaz 1 g uz 1 kg ķermeņa masas, saslimšanas gadījumā 1,2–1,5 g
  • Ja ir malnutrīcijas pazīmes, jāpalielina olbaltumvielu saturs uzturā, jāiekļauj uzkodas ar augstu enerģijas un olbaltumvielu daudzumu
  • Nepieciešamības gadījumā – medicīniskais papilduzturs pēc ārsta vai uztura speciālista ieteikuma


Ieteikumi uzkodu lietošanai, īpaši ja ir slikta apetīte un krītas svars:

  • Ēdiet nelielas uzkodas visas dienas garumā, arī pirms naktsmiera.
  • Izvēlieties viegli pagatavojamus olbaltumvielu produktus (biezpiena sieriņi, jogurti, siers, olas, pilngraudu batoniņi).
  • Ēdiet iecienītākos produktus jebkurā laikā, piemēram, brokastu pārslas arī vakarā.
  • Ieturiet maltītes ik pēc pāris stundām, negaidot izsalkumu.
  • Lielāko porciju ēdiet, kad jūtat vislielāko izsalkumu.
  • Katrā ēdienreizē iekļaujiet produktus ar augstu kaloriju un olbaltumvielu saturu.
  • Pirms ēšanas veiciet vieglas fiziskās aktivitātes vai īsu pastaigu, lai uzlabotu apetīti.
  • Dzeriet šķidrumu starp ēdienreizēm, nevis ēšanas laikā, lai izvairītos no pilnuma sajūtas.
      

Ja ar ikdienas uzturu tomēr nepietiek un arī papildu našķi nepalīdz atgūt svaru, tad, konsultējoties ar ģimenes ārstu vai uztura speciālistu, varētu būtu jāuzsāk medicīniskā papilduztura lietošana. Medicīniskais papilduzturs var ātri un efektīvi palīdzēt atgūt un noturēt svaru, kā arī ļaus ātrāk atgūt spēku un atgriezties pie ikdienas uztura paradumiem.

Ja pēdējo sešu mēnešu laikā svars samazinājies par 5–10 %, nekavējoties jārīkojas – tas var liecināt par malnutrīcijas risku. Sabalansēts uzturs, pietiekams olbaltumvielu daudzums un savlaicīga rīcība palīdz saglabāt veselību, spēku un dzīves kvalitāti.

Ja esat nobažījies par svara zudumu, izmantojiet Svara zuduma un nepietiekama uztura brīdinājuma rīku, lai sagatavotos vizītei pie veselības aprūpes speciālista:

Svara zuduma un nepietiekama uztura brīdinājuma rīks – Nutricia

Atsauces

  1. Newman AB, et al.Weight change in old age and its association with mortality J Am Geriatr Soc. 2001;49:1309-18.
  2. National Institutes of Health. Age. January 17, 2024. Avots
  3. Latvijas Republikas Veselības ministrija. Veselīga uztura ieteikumi cilvēkiem, kuri vecāki par 65 gadiem. 2022. Avots
  4. Norman K, et al. Nutrients. Malnutrition in Older Adults-Recent Advances and Remaining Challenges.2021;13:2764.
  5. Christine Ritchie, Michi Yukawa, 2021. Geriatric nutrition: Nutritional issues in older adults. UpToDate, 2022.
  6. United Nations. World Population Prospects 2019: Highlights; Department of Economic and Social Affairs, Population Division: New York, NY, USA, 2019.
  7. Cederholm T, et al. GLIM criteria for the diagnosis of malnutrition – A consensus report from the global clinical nutrition community. Clin Nutr. 2019;38:1–9.
  8. Moisejevs G, Trumpika D, Avdjukevičs J, Žukova O. Klīniskā dietoloģija ikdienas praksē: metodiskais materiāls. 2021.
  9. Sorensen J, et al. EuroOOPS: an international, multicentre study to implement nutritional risk screening and evaluate clinical outcome. Clin Nutr. 2008;27:340-9.
  10. Meier R, Stratton R. Basic concepts in nutrition: Epidemiology of malnutrition. E Spen Eur E J Clin Nutr Metab. 2008; 3:e167-e170
  11. Latvijas Republikas Veselības ministrija. Ieteicamās enerģijas un uzturvielu devas Latvijas iedzīvotājiem, Veselības ministrija,. 2017. Avots

Medicīniskais papilduzturs senioriem – kad ar ikdienas uzturu vairs nepietiek

Novecojot ķermenim nepieciešams nedaudz papildu atbalsts, lai tas spētu turēt līdzi ikdienas dzīves ritmam. Pat ja seniors jūtas salīdzinoši labi, muskuļu masa un spēks var nemanāmi samazināties – īpaši pēc slimības, kritiena vai periodos, kad ēst gribas mazāk nekā parasti. Jau 5 % nevēlams svara zudums var liecināt par uzturvielu nepietiekamības risku senioriem 1. Šāds …

Lasīt vairāk

Kā ar ikdienas uzturu uzņemt papildu olbaltumvielas

Olbaltumvielu nozīme ikdienas uzturā Olbaltumvielas ir būtisks faktors muskuļu masas saglabāšanā, fiziskās funkcijas uzturēšanā un organisma atjaunošanās procesos. Pietiekama olbaltumvielu uzņemšana ikdienā palīdz saglabāt spēku, kustīgumu un patstāvību, kas ir īpaši nozīmīgi gados vecākiem cilvēkiem, bet svarīgi arī jebkurā citā dzīves posmā. Ar vecumu organisma spēja efektīvi izmantot uzturā uzņemtās olbaltumvielas samazinās, savukārt nepieciešamība pēc …

Lasīt vairāk