Recepte 12 pankūkām
Sastāvdaļas:
- Loprofin mix miltu maisījums 180 g
- Cepamais pulveris 3 g
- Alpro mandeļu dzēriens 100 g
- Gāzēts ūdens 80 g
- Rapšu eļļa 20 g
- Aquafaba* 60 g
- Sāls 3 g
- Cukurs 10 g
*aquafaba- « pupiņūdens » – no konservētiem turku zirņiem vai baltajām pupiņām notecināto šķidrumu vegāniskajās receptēs izmanto kā olu baltumu aizstājēju.
Pagatavošana:
- Miltus rūpīgi samaisa ar cepamo pulveri, gāzēto ūdeni un Alpro mandeļu dzērienu.
- Sakuliet aquafaba ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas blīvas putas, pievienojiet cukuru un putojiet vēl 2 minūtes.
- Pievienojiet mīklai un kārtīgi samaisiet.
- Pievienojiet aquafaba putas un viegli iecilājiet tās mīklā.
- Sildiet pannu uz vidējas uguns, uzlejiet nelielu daudzumu eļļu. Lejiet mīklu un cepiet 6-8 minūtes.
Pagatavojiet augļu mērci pankūkām vai putotu krējumu ar zemu olbaltumvielu saturu un svaigus augļus. Mandeļu dzēriena vietā var izmantot ūdeni vai augļu sulu.
Atcerieties saskaitīt fenilanalina saturu augļos, kurus pievienojat pankūkām .
Receptes uzturvērtība
|
Nosaukums |
Svars |
Enerģētiskā vērtība |
Olbaltumvielas* |
Fenilalanīns |
|
Loprofin mix miltu maisījums |
180 |
617,4 |
0,31 |
55,8 |
|
Cepamais pulveris |
3 |
7,89 |
0,015 |
0,39 |
|
Mandeļu dzēriens, grauzdētas mandeles bez cukura |
100 |
15 |
0,5 |
25 |
|
Rapšu eļļa |
20 |
180 |
0 |
0 |
|
Aquafaba |
60 |
10,8 |
0,6 |
18 |
|
Cukurs |
10 |
39,9 |
0 |
0 |
|
Kopējās uzturvērtības |
373g |
871 kcal |
1,48g |
99,19mg |
* Olbaltumvielu saturs ir norādīts informatīvos nolūkos. Lūdzu, izlasiet informāciju uz produkta etiķetes un pārbaudiet olbaltumvielu saturu.
„Loprofin mix”, ir īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta pārtika. Produkts jālieto veselības aprūpes speciālistu uzraudzībā. Pirms lietojiet produktu kā daļu no receptes, vienmēr konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu, jo temperatūras ietekmē var mainīties produkta uzturvielu sastāvs.
